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在饭店打工没有劳动合同老板不让离职压工资不发怎么办
1、如果是劳动关系（饭店具有用人单位资质的），超过一个月没有签订劳动合同的，劳动者可以主张双倍工资。
2、饭店上班没签合同老板不发工资可以选择以下方式解决：协商解决。到劳动行政部门举报(通常是单位所在区的劳动监察大队)。
3、收集证据，向法院起诉。收集好证据，写好诉状，就可以向法院起诉，法院判决后，可以申请执行，冻结老板的账户，查询欠款人的财产，进展顺利的很快就可以拿到相应的工资。
4、饭店老板拖欠工资且没签合同的处理方法：可以向有管辖权的劳动仲裁委员会申请仲裁，并提交书面申请书，以及证明存在劳动关系的材料，配合仲裁裁决前的调解，对仲裁裁决不服的，可以依法提起诉讼。
5、首先要证明你们之间存在劳动关系及拖欠工资的数额，证据包括：劳动合同、工资发放证明等。如果没有签订劳动合同，那么工作证、劳动者填写的用人单位招工登记表、考勤记录、其他劳动者的证言、录音等都可以作为证据使用。
老板压工资不给怎么办没有合同
联合其他劳动者一起维权。劳动者要联合起来，一起维权，法院和劳动部门就会比较重视，加大执行力度，被拖欠的工资也能够早日要回来；收集证据，向法院起诉。
，与老板协商：您可以与老板进行协商，请求其尽快支付欠薪。2， 向劳动争议仲裁委员会投诉：如果与老板协商不成，您可以向当地劳动争议仲裁委员会提出投诉，要求仲裁解决这一问题。
没有劳动合同也可以申请仲裁。劳动者可以申请劳动仲裁，凭借在单位工作时接触到的东西、证人、与老板和员工的聊天记录、工资转账记录等，只要足以认定入职离职时间、工资标准，就可以了。
如果私人用人单位可以随时离职，拖欠的工资可以通过协商解决，协商不能通过仲裁或诉讼解决。即使没有签订劳动合同，也要赔偿工人的双倍工资。
私人老板拖欠工资不给，没签合同的办法如下：可以向劳动管理部门申请仲裁处理的，可以要求私人老板进行赔偿处理；对于拒不支付赔偿的，可以向司法机关起诉来进行判决处理，具体情况结合实际而定。
老板不给工资没有劳动合同可以向劳动局申请仲裁或者向法院进行起诉。建议协商解决，协商不成可以申请劳动仲裁，申请劳动仲裁应当在单位注册地的劳动仲裁委员会申请。也可以委托律师代为仲裁。
...然后说走就走也没有写辞职报告,这样公司不发工资应不应该_百度...
1、明确的说，你这个事情本来一开始就做的不对的。从职业道德和职业素养来说，即使你要辞职了，也要提前打报告，而且你这种打报告应该你应该算是公司里面的一个正式员工。
2、正常情况下，员工辞职应该提前一个月或者按合同规定的时间提前通知公司的，没有打辞职报告直接走人的行为是违约行为，工资有权利扣发当事人工资，找劳动局是没用的。
3、员工自动离职没办离职手续，公司不能不发工资。但因劳动者自离给用人单位造成损失的，劳动者应当承担赔偿责任。如果劳动合同没有特别约定，相关法律规定用人单位不能以任何理由违法克扣拖欠劳动者工资，所以用人单位无权不发工资。
4、如果您在辞职时没有提交辞职报告而自离了，但公司却不发放工资，则您应该采取以下措施： 与公司沟通：首先，您应该与公司进行沟通，了解具体情况，看是否可以达成一致意见解决问题，保存有效证据，并有书面记录。
5、您好亲很高兴为您解您说的这种情况正常的话是可以拿到工资的，但是如果您确定了劳动合同里面有公司的条款，不能无缘无故辞职，如果辞职的话没有工资，那这样的话可能就拿不到了。但是一般的都可以拿到工资的。
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